Los bebedores de café tienen una tasa de mortalidad más baja y menor riesgo de varios tipos de cánce
- LineParty Eilat
- 1 may 2013
- 6 Min. de lectura

Esa taza mañana de Java puede ser proporcionando beneficios mucho más que simplemente le da la energía para empezar el día. Numerosos estudios han demostrado que el consumo diario de café puede ayudar a vivir una vida larga y saludable.
Es posible que haya oído hablar de algunos de los muchos beneficios para la salud del café, pero también puede haber algunos que no eran conscientes de.
El año pasado, la Gaceta de Harvard examinó una serie de estudios y descubrió "una imagen emergente del café como potencialmente poderoso elixir" contra una serie de enfermedades, desde el cáncer a la caries.
La evidencia científica sigue aumentando: El café es bueno para usted!
Y la buena noticia sólo sigue elaboración de la cerveza. Uno de los estudios más recientes encontraron que el consumo de café no sólo reduce el riesgo de muerte por ataque al corazón, sino que también reduce el riesgo de mortalidad, incluso después de que una persona experimenta un infarto agudo de miocardio.
Pero eso es sólo una de las razones para mantener beber la bebida que inspiró Bach para escribir una cantata en su elogio.
Aquí están algunos de los beneficios para la salud científicamente probados de café:
la longevidad general : Como se mencionó anteriormente, el café ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y el cáncer, pero varios estudios han demostrado que el consumo diario también reduce el riesgo de muerte por varias otras enfermedades, incluyendo la diabetes de tipo II y la enfermedad neurológica.
Prevención del cáncer : El café se ha demostrado que desempeñan un papel en la prevención de varios tipos de cáncer, incluyendo el cáncer de próstata letal, cáncer de piel, cáncer de hígado y cáncer colorrectal.
Prevención de Alzheimer : Varios estudios han encontrado que el café sea eficaz en la prevención de la enfermedad de Alzheimer y la demencia.
Prevención de Parkinson : Un estudio reciente realizado en Suecia, se observó que las personas con ciertas predisposiciones genéticas pueden tener una mayor resistencia a la enfermedad de Parkinson si también consumen cafeína.
Prevención de la diabetes : Un estudio mostró que beber seis tazas de café al día disminuye el riesgo de desarrollar diabetes tipo II en un 22 por ciento. Una revisión de varios estudios llevados a cabo por un investigador de Harvard encontró que el riesgo de diabetes se redujo en un 9 por ciento por cada taza de café que se consume diariamente.
Salud del Hígado : La investigación ha demostrado que el café no sólo reduce el riesgo de cáncer de hígado, sino que también ayuda a prevenir la cirrosis del hígado.
La lucha contra la depresión : El café se ha demostrado para reducir la depresión y riesgo de suicidio. Un estudio encontró que las mujeres que bebían cuatro o más tazas de café al día "eran 20% menos propensos a sufrir de depresión."
Salud Oral : Beber café negro ayuda a matar las bacterias de los dientes, pero la adición de azúcar ni leche niega el efecto. El café también puede ayudar a prevenir la enfermedad de las encías.
Prevención de daños de la retina : Los antioxidantes que se encuentran en el café pueden prevenir el daño de la retina causada por el estrés oxidativo.
Prevención de la gota : Un estudio que incluyó a más de 50.000 hombres encontró que el riesgo de desarrollar gota disminuye a medida que aumenta el consumo de café.
Protección de ADN : Un estudio encontró que el café fortalece ADN. Las células blancas de la sangre de los bebedores de café mostraron significativamente menos espontánea rotura cadena de ADN que la de no bebedores de café.
Esclerosis múltiple Prevención : Cuatro o más tazas de café al día puede ayudar a prevenir la aparición y la recurrencia de la esclerosis múltiple . Las investigaciones recientes sugieren que el café previene la inflamación de los nervios que pueden conducir al desarrollo de la EM.
Muscle alivio del dolor : Beber dos tazas de café se ha demostrado para cortar después del entrenamiento dolor muscular en casi un 50 por ciento.
¿Por qué es el café de manera efectiva en la prevención de la enfermedad?
Los mecanismos reales que participan en muchos beneficios para la salud del café no se conocen del todo, a pesar de que numerosos estudios han demostrado repetidamente su poder para prevenir muchos tipos de enfermedades.
Aunque la cafeína es uno de los compuestos beneficiosos, hay otros más de 1.000 contenidos en la bebida, y es relativamente poco claro cuáles proporcionan los diversos efectos probados que combaten la enfermedad.
Lo que se sabe, sin embargo, es que el café proporciona un potente efecto antioxidante, y que puede ser una clave para muchos de sus beneficios para la salud. El café proporciona más antioxidantes para la mayoría de la gente que cualquier otra fuente, de acuerdo con un estudio.
Es importante tener en cuenta que la adición de azúcar o leche para el café puede disminuir sus efectos beneficiosos; un poco de azúcar o leche pueden estar bien, pero es mejor beberlo negro. Los edulcorantes artificiales y leche descremada también debe ser evitado, advierte el Dr. Sanjiv Chopra, profesor de la Harvard Medical School y reconocido defensor de café.
Y la buena noticia sólo sigue elaboración de la cerveza. Uno de los estudios más recientes encontraron que el consumo de café no sólo reduce el riesgo de muerte por ataque al corazón, sino que también reduce el riesgo de mortalidad, incluso después de que una persona experimenta un infarto agudo de miocardio.
Pero eso es sólo una de las razones para mantener beber la bebida que inspiró Bach para escribir una cantata en su elogio.
Aquí están algunos de los beneficios para la salud científicamente probados de café:
la longevidad general : Como se mencionó anteriormente, el café ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y el cáncer, pero varios estudios han demostrado que el consumo diario también reduce el riesgo de muerte por varias otras enfermedades, incluyendo la diabetes de tipo II y la enfermedad neurológica.
Prevención del cáncer : El café se ha demostrado que desempeñan un papel en la prevención de varios tipos de cáncer, incluyendo el cáncer de próstata letal, cáncer de piel, cáncer de hígado y cáncer colorrectal.
Prevención de Alzheimer : Varios estudios han encontrado que el café sea eficaz en la prevención de la enfermedad de Alzheimer y la demencia.
Prevención de Parkinson : Un estudio reciente realizado en Suecia, se observó que las personas con ciertas predisposiciones genéticas pueden tener una mayor resistencia a la enfermedad de Parkinson si también consumen cafeína.
Prevención de la diabetes : Un estudio mostró que beber seis tazas de café al día disminuye el riesgo de desarrollar diabetes tipo II en un 22 por ciento. Una revisión de varios estudios llevados a cabo por un investigador de Harvard encontró que el riesgo de diabetes se redujo en un 9 por ciento por cada taza de café que se consume diariamente.
Salud del Hígado : La investigación ha demostrado que el café no sólo reduce el riesgo de cáncer de hígado, sino que también ayuda a prevenir la cirrosis del hígado.
La lucha contra la depresión : El café se ha demostrado para reducir la depresión y riesgo de suicidio. Un estudio encontró que las mujeres que bebían cuatro o más tazas de café al día "eran 20% menos propensos a sufrir de depresión."
Salud Oral : Beber café negro ayuda a matar las bacterias de los dientes, pero la adición de azúcar ni leche niega el efecto. El café también puede ayudar a prevenir la enfermedad de las encías.
Prevención de daños de la retina : Los antioxidantes que se encuentran en el café pueden prevenir el daño de la retina causada por el estrés oxidativo.
Prevención de la gota : Un estudio que incluyó a más de 50.000 hombres encontró que el riesgo de desarrollar gota disminuye a medida que aumenta el consumo de café.
Protección de ADN : Un estudio encontró que el café fortalece ADN. Las células blancas de la sangre de los bebedores de café mostraron significativamente menos espontánea rotura cadena de ADN que la de no bebedores de café.
Esclerosis múltiple Prevención : Cuatro o más tazas de café al día puede ayudar a prevenir la aparición y la recurrencia de la esclerosis múltiple . Las investigaciones recientes sugieren que el café previene la inflamación de los nervios que pueden conducir al desarrollo de la EM.
Muscle alivio del dolor : Beber dos tazas de café se ha demostrado para cortar después del entrenamiento dolor muscular en casi un 50 por ciento.
¿Por qué es el café de manera efectiva en la prevención de la enfermedad?
Los mecanismos reales que participan en muchos beneficios para la salud del café no se conocen del todo, a pesar de que numerosos estudios han demostrado repetidamente su poder para prevenir muchos tipos de enfermedades.
Aunque la cafeína es uno de los compuestos beneficiosos, hay otros más de 1.000 contenidos en la bebida, y es relativamente poco claro cuáles proporcionan los diversos efectos probados que combaten la enfermedad.
Lo que se sabe, sin embargo, es que el café proporciona un potente efecto antioxidante, y que puede ser una clave para muchos de sus beneficios para la salud. El café proporciona más antioxidantes para la mayoría de la gente que cualquier otra fuente, de acuerdo con un estudio.
Es importante tener en cuenta que la adición de azúcar o leche para el café puede disminuir sus efectos beneficiosos; un poco de azúcar o leche pueden estar bien, pero es mejor beberlo negro. Los edulcorantes artificiales y leche descremada también debe ser evitado, advierte el Dr. Sanjiv Chopra, profesor de la Harvard Medical School y reconocido defensor de café.
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